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新北市府衛生局今天公布春節應景食品，中國進口的竹笙檢驗出重金屬鎘超臺中市大里區信用貸款 標，中國進口山東大白菜農藥氟尼胺超標。包括台灣的芹菜、酸菜心、榨菜絲也檢驗出農藥或漂白劑等超標。
新北市府衛生局今天下午公布抽驗241件應景春節食材，包含生鮮蔬果、禽畜水產及其加工品、澱粉類製品、醃漬蔬菜、堅果糖果、糖漬鹽漬果實及元宵湯圓。
副局長許朝程說，不美日農漁產重金屬超標 乾燥花瓣驗出違法色素根據食藥署最新公布的邊境查驗違規名單，美國、日本多批農漁產遭驗出重金屬超苗栗支票借款 標，知名香料品牌小磨坊胡荽粉農藥超標，另有業者從巴基斯坦進口乾燥玫瑰花瓣竟驗出違法蘇丹色素。衛生福利部食品藥物管理署今天發布最新邊境查驗不合格名單，美國、日本進口的多批蔬菜及海產被驗出重金屬超標，另有多批香料驗出農藥超標，違規產品全數遭退運銷毀。根據邊境查驗結果，笛歡企業有限公司10月9日從美國進口400公斤「鮮蘿蔓心」，被驗出含重金屬鎘0.3mg/kg，超過鎘的限量標準0.2 mg/kg；捷記有限公司10月2日從美國進口1萬3935公斤「SUN GIANT鮮芹菜」，同樣被檢出鎘0.2 mg/kg，高於標準0.1mg/kg。福溢水產有限公司10月5日從日本北海道進口80公斤扇貝，檢驗時被檢出重金屬鎘4mg/kg，超出限量標準3倍。除了農產及海產，乾燥花瓣、香料等也有多項超標，普莉斯股份有苗栗二胎 限公司10月3日從巴基斯坦進口500公斤「MOLAI玫瑰花瓣」，檢出違法蘇丹色素1號12ppb。知名香料品牌小磨坊國際貿易股份有限花蓮縣吉安鄉創業貸款 公司10月15日從印度進口1萬2000公斤胡荽粉，檢出殘留農藥賽果培0.48ppm，依規定為不得檢出；珮鈞有限公司10月4日從馬來西亞進口2萬3000公斤黑胡椒原粒，有不得檢出的農藥待克利0.08ppm。此外，昇洋物流股份有限公司8月5日從中國大陸進口「DAISO砧板」，經4%醋酸以攝氏95度進行30分鐘溶出試驗，蒸發殘渣為70ppm，超出標準30ppm，2256件遭退運銷毀。（中央社）合格的5件產品，有2件生鮮蔬果農藥殘留超標，分別高麗菜怎麼炒好吃？ 老饕曝2關鍵：一堆人煮錯高麗菜是餐桌上常見的菜色，由於價格便宜、營養價值也相當高，受到不少民眾的喜愛，據了解，高麗菜料理的方法很多元，除了可以製成沙拉，也能入臺南市永康區身份證借錢 鍋翻炒或燉煮。對此，近日1名網友就在PTT發文，好奇地詢問「高麗菜到底要怎麼炒才好吃？」結果此文一出，不少老饕紛紛曝光美味關鍵，直呼「很多人都煮錯了！」原PO昨(27日)在PTT上發文，談到高麗菜的烹調方式，好奇地詢問「像是高麗菜這種隨處可見的菜，到底要怎麼炒才會像鐵板燒弄的一樣好吃，自己炒的都沒臺中市北區優惠房貸 辦法又脆又香，炒這種普通的菜有什麼訣竅嗎？」而此文一出，立刻掀起網友熱議，不少專業網友曝光關鍵在於「油多」、「火大」，同時也向原PO分享煮法「油多一點，大火快速翻炒，關火灑鹽」、「油要多些炒，加蝦米更香」、「火力是重點，家裡的火不夠大」、「絕對不能悶，如果你覺得高麗菜難熟，可以把菜梗挑掉不下鍋」、「重點就是油要多啦！很多人都彰化縣田尾鄉個人信貸 煮錯」。不過也有網友持不同看法，表示「可是我比較喜歡吃炒得軟爛的高麗菜耶」、「清水煮熟最好吃，加油只會變肥宅」、「家裡開不到餐廳用的那種大火，怎炒都一樣」、「高麗菜梗就是最大敗高雄市仁武區債務整合諮詢 筆」、「我都加水煮到軟爛，最好吃」、「一般家裡煮的還是加水和悶一下好吃吧，這種不悶的是快炒店大鐵鍋在煮的」。為桃園市某農產公司供應的芹菜芬普尼超標，及中國進口的山東大白菜的氟尼胺超標。
許朝程表示，2件醃漬蔬菜分別為雲林縣大埤鄉出貨供應的酸菜心漂白劑二氧化硫超標，桃園市觀音出貨的榨菜絲防腐劑苯甲酸超標。
另有1件從新北市新店某餐廳檢驗的竹笙，檢出重金屬鎘5.0 ppm（標準為2 ppm以下）。許朝程表示，研判是中國進口的竹笙，在種植過程的土壤重金屬含量過高導致。所有不合格產品已經命令下架回收，並移請所轄衛生局追辦。
許朝程也呼籲民眾，烹調食品前先以清水浸泡並沖洗，可去除殘留的農藥或食品添加物；另宜均衡攝取多樣食物，降低因農藥或重金屬累積而造成慢性危害的風險。（中央社）
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