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快要過年了，年節前的最後一個週末，雖然碰上冷氣團來襲變得很冷，但迪化街一早就陸續湧現民眾，要來採買年貨，現炒瓜子的老闆也有備而來，多搬了一台炒瓜子的機器，要應付周末人潮，而南門市場也是同樣狀況，臘肉攤業者，因此備貨多三成。
民眾vs.老闆：「老闆干貝怎麼賣，干貝現在這個大顆的4800。」
干貝香菇開心果，過年必買的乾貨產品，全擺出來老闆請客人試吃，又忙著分裝，手都沒停過，過年前的最後周末，南門市場擠滿人潮。
民眾：「採買年貨啊，(你買了什麼)，我有買糖果，其他都還沒買，剛剛買臘腸跟金華火腿，等一下可能去買一些，海鮮跟鮮食吧。」
民眾搶買年貨，老闆說今年乾貨類，香菇和干貝最熱銷，而火腿臘腸攤前的通道，同樣人擠人，看準周末人潮備貨也增加。
老闆：「今天配貨量會比平常，大約多3成左右，(今年的買氣呢)，前面不好，選舉完畢之後，大概現在有點回溫。」
攤商抓緊時間備料，即使冷氣團來襲氣溫下降，迪化街早上九點開始，就陸續湧現人潮，抓緊過年前的最後周末，雖然促銷不多，但預期人干邑酒香唯一敵人：氣候變遷 葡萄小農改革！法國白蘭地過去五年銷售不斷上升，酒商在高興之餘，卻也面臨挑戰，近年來受到極端氣候威脅，葡萄園飽受霜凍，冰雹等自然災害，更嚴重的是暖化的影響，讓釀酒葡萄酸度和酒精值產生變化，為了永續發展，當地科學家積極找尋新葡萄，加上當地小農也配合進行改革，今天Focsu團隊就要帶您了解，這個法國農場示範區高雄市林園區小額貸款 ，為環保所作出的改變和努力，值得台灣借鏡。在干邑有句話說：「土地有記憶，如果不尊重土地，不會產出好的葡萄。」對干邑人來說Terroir風土是最寶貴的資產，是由土壤，地形和氣候等因素共同構成獨特的環境，而干邑白蘭地正是反映這種風土的最佳表現，但近年來在極端氣候影響下備受威脅。干邑行業管理局永續發展部門負責人 Laetitia Four：「某些酒類生產受到影響，尤其是臺東縣綠島鄉小額借貸快速撥款 酒精濃度。」特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「夏天熱浪強度更強，暴風雨雨勢也更大。」在干邑共有4451名葡萄種植者，擁有350個獨立品牌，大部分把基酒和剛蒸餾出來的生命之水賣給大品牌，當中800名農夫和釀酒師組成特優香檳聯盟，近年來為了永續發展從保護農場環境的角度做出改革。TVBS記者 李芳恩：「干邑是法國當地數一數二的農產示範區，近年來當地酒商和政府進一步合作，要積極取得農場環境的最高認證(HVE)，今天Focus團隊就帶您來看看，當地小農如何透過嚴格的考驗，進入特優香檳聯盟。」這座擁有兩百年歷史的葡萄園，在Renoud 先生的帶領下，通過認證的三階段考驗，包括符合16項嚴格環境標準，還要對永續栽種有基本知識。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「要培養出有力的風土，包括土壤、氣候、足夠的水，最後最重要的一點是人的知識，要懂土地去照顧葡萄藤。」對葡萄園來說，生命力旺盛的野草彰化縣溪州鄉個人信用貸款 ，會和葡萄藤爭奪養分，所以除草是非常必要的工作，但在HVE認證裡，為了尊重生物多樣性(biodiversity)，要求至少有10%的農地要保存原貌。TVBS記者 李芳恩：「所以法規的其中一點就是說，要騰出某一部分的空間，讓自然的這些草還有這些昆蟲生長，所以可以看到這邊這一條走道，有非常多不一樣品種的草，長在這一條葡萄的走道上，但是如果銀行貸款年利率 你看到另外一條，它就是完全有試圖除草的過程。」最後一個階購置住宅貸款利息 段也是最難執行的，便是要合理管理防蟲策略及肥料灌溉，說白了就是幾乎不用殺蟲劑和除草劑等化學物質，這挑戰農夫要更細心地去照顧容易遭受蟲害和疾病的嬌嫩葡個人貸款率利最低銀行推薦萄。特優香檳原住民創業貸款項 聯盟農家 Michel Renoud：「第三層面就是化學藥劑的使用量，這可能對我們來說是最複雜的，因為我們的葡萄很容易感染疾病，所以我們必須更小心地去保護葡萄藤，免受疾病感染。」到了2020年，將有更多農家和Renoud先生一樣，加入取得法國農場環境的最高榮譽，干邑知名酒商訂下目標，要讓所有配合農家，在明年至少要進入第一階段，並在之後兩年後，超過一半要完整取得三階段，試圖提高干邑農業水準，而目前已經獲得廣大迴響。人頭馬企業社會責任總監 Christian Lafage ：「事實上目前認證進度已經超前，因為農夫們自己也懷抱期待，想證明對工作有負責感，重視環境保護。」Renoud先生的努力是為了尊重土地，也是為了釀造出更美好的生命之水，但他擔憂極端氣候可能毀了這一切，每年異常的霜凍和冰雹導使得收成下降，強風來襲得更頻繁，讓他常常白天無法工作，只能等到晚上，但最大的問題是年年不斷升高的氣溫。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「我覺得氣候變遷是全球性的，比起40年或50年前，我們現在更早採收，比起四、五十年前，我們平均提早15天採收。」根據法國國家干邑行業管理局BNIC表示，在葡萄生長季節，白天氣溫每增加攝氏一度，就會加速收成10天，高溫影響了干邑葡萄的酸味和酒精濃度，威脅到干邑的獨特風味。為了對抗暖化的影響，業者投資了大筆歐元，試圖在實驗中尋找更適合的新葡萄。人頭馬全球品牌大使 Florian Heriard Dubreuil：「(新葡萄)目前還屬於實驗階段，沒辦法得到認證在干邑地區使用，要等實驗結束，如果符合干邑的規格，也許20、 30年後才會真正的用在葡萄園。」TVBS記者 李芳恩：「根據干邑廠家表示，干邑白蘭地未來的需求還會繼續上升，但在氣候變遷的影響下，要如何符合嚴格的法規，又要保證品質以及產量，考驗著干邑數百年來的美名。」潮比平常增加，老闆也有備而來。
瓜子攤業者：「原本只有擺三台機器而已，今天還車衝八里渡船頭 遊客險遭撞 大喊「快閃」新北市八里老街渡船頭，驚傳人車墜河意外！警消到場時，連忙將泡在水裡的母子救起，因為氣溫大約只有15度，兩人全身濕答答，除了失溫情況，一人情緒很激動，一人兩眼無神，幸好母子送醫沒有大礙，目擊者說，他們原本在渡船頭聊天，轎車不知道為什麼，直接加速往河道衝，要不是他們即時閃躲，恐怕也受到波及！交通船才剛離開碼頭，遊客站在斜坡聊天，突然間，前方卻有輛白色轎車，直接從前方衝了過來，車子完全沒有減速，民眾嚇得往旁邊閃，沒多久，轎車衝入淡水河裡，漸起大量水花！記者韓上棆：「車子從渡船頭的斜坡一路往下衝，當時候已經退潮四小時了，也因此淡水河的河面其實不高，也因此母子連人帶車，卡在淡水河的河道上面，等待警消救援。」傳出有宜蘭縣冬山鄉民間小額借款 人車墜海的地點，就在八里渡船頭，當時已經晚間七點多，加上是平日，幸好遊客不多，河道上的爛泥巴，一根枯樹枝不用花什麼力氣，就可以往下插，更何況是轎車，就因為有人目擊，立刻幫忙報警，說轎車卡在河道，警消連忙將一對母子救起，那時氣溫大約15度，兩人泡水後有失溫情況，幸好送醫沒有大礙！渡船頭保全：「車開下來就停在這裡，沒多久就衝下去了，老闆就叫我趕快下來看看。」渡船頭保全：「駕駛就抵抗一陣子，之後警察就把他強制送醫，媽媽也是恍神恍神，大概就是這樣。」面對眼前情況，大家都受到驚嚇，白色轎車車底都是泥巴，因為撞擊，車門也凹陷，原來，駕駛疑似夫妻感情失和，心情不好，開車載著母親出門，沒讓心情變好，反而失去理性，開車往淡水河衝，車內的母親實在無辜！特地，多擺了一台出來。」
即便一早氣溫低，民眾起大早辦年貨，倒數周末感受濃濃的過節氣氛。
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