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日本吉野家的一號店位在築地市場，20高雄市鳳山區小額貸款 18年因為魚市場搬遷關閉。但很多饕客念念不忘一號店的一項隱藏版秘密餐點，業者決定，要讓這道熟客才會點的特製牛丼飯重出江湖。
業者：「久等了，這是正常版牛丼。」
講到牛丼飯，很多人第一個想到日本的吉野家，他們最近推出了一道新的牛丼餐點，很受到客人喜愛。
記者：「放好多洋蔥喔，洋蔥的量果然是整個往上堆得好高。」
這道洋蔥份量加倍的牛丼飯，其實是吉野家一號店隱藏版的熟客菜單。
牛丼飯業者：「在河岸邊工作的顧客，點餐時會有一雲林縣莿桐鄉小額借款快速撥款 些特別的要求。」
位在築地的一號店，客人大都來自魚市場桃園市龜山區身份證借錢 ，他們會請老闆做一些特製料理，洋蔥加量五倍的牛丼飯，就是築地店專屬的秘密菜單。
客人vs.店員：「來一份多洋雲林縣臺西鄉個人信用貸款 蔥的，多洋蔥的一份。」
築地店的常客點牛丼，都會要求洋蔥加倍，但這間店因為年魚市場移牛排館悶燒再度起火 濃煙密布直竄天際台彰化縣和美鎮汽車借款 中永福路上一間剛試營運的牛排館，19日下午三點多，二樓的冷凍庫突然爆炸起火，消防隊一度控制火勢，但入夜後風勢變大，加上鐵皮建築悶燒，再度竄出火苗，直到晚間才再度控制火勢，不過卻波及到隔壁三間店家，附近住戶嚇出一身冷汗。雖然天色越來越暗，不過濃煙夾雜大火直竄天際，還是看得出來火勢猛烈，消防隊除了從一旁灑水灌救，還出動雲梯車，從上方滅火，不過仍看得出來杯水車薪，似乎成效有限。除了眼前三角窗的牛排館，火舌還一路延燒到隔壁的電動機車行以及一間牙醫診所，另外一間大賣場則是岌岌可危。目擊民眾：「我那時看到的時候，他們的二樓已經在起火了，有聞到臭味呀，爬出來查看的時候，大家已經在喊火燒屋了。」這起火警19日下午三點多，就發生在台中永福路上這間剛試營運的牛排館，原本消防隊出動大批人車救援，火勢一度受到控制，沒想到鐵皮建築高溫悶燒，加上猛烈的風勢助長，入夜後又突然竄出火苗。救難人員：「那因為現場是屬於鐵皮建築，到達現場它已經快速燃燒，我們採用四面包夾方式，把它火勢侷限在這個區域裡面，目前是延燒三戶，那第四戶可能是有煙燻的狀況。」直到晚上七點多警消再度控制火勢，雖然沒有人員受困，不過這場疑似牛排館二樓冷凍庫，馬達爆炸引起的火警，由於就發生在鬧區，除了嚇壞不少店家及路過民眾，將來的責任及賠償問題，恐怕都得讓剛開幕營運的店家得傷透腦筋。到豐洲後，2018年關閉，這道菜一度成為絕響，直到2020年一月，終於在消費者的盼望下復活。
消費者：「吃起來的口感，和平常不太一樣，我本來就想吃多洋蔥的牛丼，以前新北市金山區小額借貸 聽說只有築地店才有。」
洋蔥原有的甜味，讓牛肉更好吃，且煮得入味的洋蔥跟白飯搭在一起，美味加倍，更對饕客的迷你精緻月餅 客製化圖像、字母超吸睛中秋節快要到了除了烤肉之外，吃月餅可能會人不敢吃太多，就是因為如此現在有市面上推出「迷你月餅」，這個尺寸比一般月餅小50%，攝取熱量不會太高，許多糕餅業者就是看準，民眾不敢吃太多，反而推出小而精緻的迷你月餅，再加上口感獨特還有真材實料松露蕈菇扎實餡料，獲得好評價！記者蔣志偉：「中秋節快要到了，許多民眾擔心月餅吃太多，熱量攝取過高，現在有業者推陳出新，將月餅製作成迷你月餅，我們帶您來看看它(月餅)的製作過程，首度曝光。」中筋麵粉糖粉和最重要的豬油，均勻攪拌再倒入些許開水，均勻之後再用塑膠袋覆蓋，讓油皮水分不輕易蒸發。接著再將油酥包入油皮裡再擀麵皮，先壓再擀重覆兩次動作，最後在綠豆沙月餅餅皮上，使用印章蓋上英文字母或可愛圖案，將心意傳遞給對方。師傅：「好了，迷你客製化月餅，完成了。」師傅：「我公司行號我要蓋不一樣的，我的LOGO，我們這樣也可以客製化給客人，他想蓋什麼東西就蓋什麼東西，之前月餅都是很大顆，然房貸利息計算公式 後大部分家庭的人，會把它切成四等分去吃，特別把它做迷你一人一口，剛好熱量也不會很高，然後吃也不會覺得太大，一口剛剛好(快速借錢)屏東縣泰武鄉哪裡可以借錢 ，然後也考慮到現代人也是怕說熱量很高。」記者蔣志偉：「迷你月餅也可以自己DIY動手製作，你可以看到這群幼稚園小朋友，這一整盤五十幾個迷你月餅，都是他們自己DIY動手製作的。」記者vs.孩童：「您做了幾個(月餅)六個。」幼稚園園長：「我希望說安排這樣，特別安排這樣的活動，也是希望讓孩子多了解中秋節的習俗，然後也是增加他們生活經驗，然後體驗到做小月餅的樂趣喔。」迷你月餅銷量2019年六月200盒，隔月持續成長(七月750盒)，到了八月賣出了2500盒，單月業績達到90十萬元，關鍵在於市場對於[迷你月餅]，熱量比大月餅少，再加上外觀造型可愛賣相佳！郭元益副總經理郭建偉：「根據現代人消費趨勢，還有飲食的習慣，所以我們今年特別將招牌，台灣人非常喜歡的酥皮月餅，推出迷你版本，那其實這個尺寸縮小50%以上，其實一方面可能很多人過往覺得這個月餅很大一顆，然後吃起來很有負擔，不論是中秋節一個人獨享，然後我想現在人很強調少量多樣，一次可以吃很多種不同口味，那或一個人平常吃或當成下午茶吃，都滿適合的。」記者蔣志偉：「月餅跳脫過去使用豆沙製作而成，我現在手上拿得這個迷你月餅，是使用松露蕈菇以及金桔香柚製作而成，而且它標榜的是沒有負擔，深受民眾喜愛。」一之軒總經理特助廖珮綺：「松露蕈菇它裡面所使用的香菇，台中新社所無毒有機去摘種的新鮮的香菇乾，然後再搭配，有餐桌上鑽石之稱的義大利的松露橄欖油，所以它是用松露來提升鹹香的風味，是一款比較中法融合的月餅，因為它的造型比較時尚是玫瑰花的造型，那尺寸也是比較精緻，適合一個人入口。」現代人飲食追求精緻，不論是迷你月餅還是蛋黃酥，大都以小尺寸規格滿足顧客需求，迷你酥皮還可以客製化，在餅皮上印製專屬圖案，除了吸引目光更要瞄準龐大甜點商機！胃。
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